Kali ini kita akan bahas pentingnya Pola makan yang sehat dalam kesehatan dan kehidupan kita. Sebuah penelitian dari UK Biobank mengungkapkan bahwa kurang dari 0,1% orang dewasa di Inggris mengikuti panduan Eatwell Guide dari pemerintah untuk pola makan sehat dan seimbang, padahal pola makan ini bisa menambah harapan hidup hingga hampir 9 tahun.
Penelitian yang sama juga menunjukkan bahwa mereka yang mengikuti “pola makan rata-rata”, yang hanya sebagian memenuhi rekomendasi Eatwell Guide, bisa mendapatkan tambahan harapan hidup sekitar 3 tahun jika beralih sepenuhnya ke pola makan yang lebih sehat.
Pola makan yang sehat mengurangi resiko datangnya penyakit
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyatakan bahwa pola makan yang buruk dan kurang aktivitas fisik adalah risiko kesehatan global yang utama. Pemerintah Inggris sendiri menerbitkan Eatwell Guide pada tahun 2016 untuk membantu masyarakat mengikuti pola makan sehat dan seimbang, dengan menekankan pentingnya mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran sehari, mengurangi asupan garam dan lemak jenuh, serta mempromosikan konsumsi gandum utuh dan kacang-kacangan.
Namun, penelitian yang diterbitkan dalam BMJ Open menunjukkan bahwa kurang dari 0,1% penduduk Inggris mengikuti rekomendasi panduan tersebut.
Penelitian lain menemukan bahwa faktor sosial ekonomi secara signifikan mempengaruhi kualitas diet.
Penelitian ini membandingkan populasi yang mengikuti berbagai aspek Eatwell Guide, dengan fokus pada manfaat kesehatan yang didapat dari masing-masing rekomendasi. Hasilnya mendukung tindakan jangka panjang dan multi-sektor untuk meningkatkan pola makan di Inggris, termasuk pajak untuk makanan tidak sehat dan pengurangan biaya makanan sehat.
Faktor sosial ekonomi adalah penentu terbesar apakah pasien dapat mengikuti pola makan sehat
Ahli gizi Dr. Linia Patel, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, berpendapat bahwa faktor sosial ekonomi adalah penentu terbesar apakah pasien dapat mengikuti pola makan sehat.
Namun, ia juga mencatat bahwa Eatwell Guide telah dikritik karena tidak inklusif terhadap diet Asia Selatan dan diet yang biasa diikuti oleh orang kulit hitam di Inggris.
Dr. Patel juga memperingatkan bahwa kohort UK Biobank mungkin tidak sepenuhnya mewakili populasi negara, dan bahwa kebijakan harus memastikan diet yang disarankan dapat dipatuhi oleh masyarakat.
Kesimpulan:
Penelitian menunjukkan bahwa pola makan sehat yang mengikuti Eatwell Guide bisa berdampak signifikan pada harapan hidup, namun saat ini hanya sebagian kecil penduduk Inggris yang mengikutinya. Faktor sosial ekonomi dan inklusivitas panduan juga perlu dipertimbangkan untuk mendorong perbaikan pola makan secara nasional.
sumber: https://www.medicalnewstoday.com/articles/switching-to-a-healthier-diet-linked-to-improved-longevity
